RMTC（ローストマスターズチームチャレンジ）とは、全国から募ったコーヒーロースター（焙煎人）を地区ごとに６チームに編成し（北海道・東北・関東・中部・関西・九州）各チームが同じ豆を焙煎し、焙煎技術やその香味を評価するローストの競技です。またロースターの地域や店の壁を越えた交流の機会であり、焙煎技術の向上に役立てるものです。

RMTCの競技メンバーは応募者の中から選ばれます。昨年まではRMC(ローストマスターズチャンピオンシップ）と呼んでいましたが、今年から名称がRMTC（ローストマスターズチームチャレンジ）に変更になりました。

RMTCは年に一度行われる日本最大のスペシャルティコーヒーの祭典『 SCAJ 2015 』の競技の一つとして行われます。競技での各チームの内容（プレゼンテーション・試飲・審査）は、一般の方も自由に観覧でき一般審査員として投票できます。

ご興味のある方は是非ご来場いただき、私たちRMTCの各チームが丹精を込めて作ったスペシャルティコーヒーを評価してください。

SCAJ 2015 – RMTC（ローストマスターズチームチャレンジ）
日時：2015年10月2日(金) 13:00 ～ 16:00(予定)
場所：東京ビックサイト 西4ホール SCAJ2015大会内 イベントステージ

RMTC 2015 関東チーム コーヒーロースター　8社（8名）

写真左側から順に・・

FUGLEN COFFEE ROASTERS　：　小島賢治
世田谷珈琲游　：　鈴木星児
丸山珈琲　：　富田五月
太陽と月の珈琲　：　小山彰一
MORIFUJI COFFEE　：　森藤友通
マグノリアコーヒーロースターズ　：　富岡恒久
ザファクトリー西麻布　：　藤原祐二
横浜元町珈琲　：　小野昭彦

ミーティング風景

カッピング風景

競技ですので、チームの戦略など詳細は競技当日までお伝えできないとこはありますが、今回RMTCで使用する生豆はトップ・スペシャルティの極上クオリティーです。是非私たちの作ったスペシャルティコーヒーを評価してください。よろしくお願いいたします。