今回のトリップ・ドリップは静岡県河津町よりお届け。関東圏で早い春の訪れを告げる名物「河津桜」は、1月下旬から咲き始め2月いっぱいまで見頃が続く。開花期間中は「河津桜まつり」が開催され、河津川に沿った桜並木には出店が並びたくさんの観光客で賑わう。

「気持ちのいい場所に行くと美味しい珈琲が飲みたくなる。」そんな一杯を味わうために各地を旅し、そこで見つけたナイスなロケーションにてアウトドアコーヒーを淹れる。もちろん珈琲豆は私が自家焙煎したMORIFUJI COFFEEのスペシャルティコーヒー豆を持ち込む。題して「TRIP DRIP」

河津桜の美しさは何といっても、河津川の清流の青・菜の花の黄色・河津桜のピンク色のコントラスト。一足早い春満開を感じる。私は毎年この場所を訪れる。今年は大雪で開花への影響を心配していたのだが大丈夫だったようだ。

私は珈琲をドリップする為に河津川の川原に降りた。おもむろにハンドミルで豆を挽き始める。今回のスペシャルティコーヒー豆はブラジルのブルボン種のフレンチローストだ。深いコクが特徴で朝の目覚めには最適だ。

ジェットボイルをセットしお湯を沸かす。ドリップケトルにお湯を移しドリップ開始。

うぅ～ん いい味だ。

おまけ：桜の花びらがドリッパーに遊びにきた。

photo by kako, Tomomichi Morifuji.