新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

2015最初のTRIP DRIPは、静岡県伊東市より初日の出をバックにお届け。元旦の伊東市の日の出時間は6:51。その30分ほど前に車に乗ってある特別な場所へ向かった。非常にマイナーなところなのだが相模湾が一望でき日の出を撮影には最高の場所。高台に位置する使われていない施設の駐車場。

「気持ちのいい場所に行くと美味しい珈琲が飲みたくなる。」そんな一杯を味わうために各地を旅し、そこで見つけたナイスなロケーションにてアウトドアコーヒーを淹れる。もちろん珈琲豆はMORIFUJI COFFEEのスペシャルティコーヒー豆を持ち込む。題して「TRIP DRIP」

気温は２℃程度。潮風がわずかに肌を露出している耳や手に凍みる。海を見渡すと水平線付近が薄っすらと赤らんできている。水平線の上には厚い雲の層があるが、その上は何も無く空が空いている。今年はご来光を拝めるぞ・・

日の出時刻の6:51となった。辺りは明るくなってきたが、太陽は雲に隠れてまだ見ることはできない。

7:31 ようやく雲の上からのご来光。めでたしめでたし。ご来光を拝めたということで『TRIP DRIP』の準備を開始。

いつものようにジェットボイルにて湯を沸かしドリップケトルに湯を移します。しかし外気温があまりにも低い為に湯の温度がかなり下がってしまいます。そこでドリップケトルをジェットボイルのバーナーで再加熱して湯温を上げていきます。

今日のスペシャルティコーヒーは『ケニア ニエリ カラティナ AA ハイロースト』ケニアフレーバーとも呼ばれるベリー系の熟度の高い果実のような香味とドライフルーツのような濃厚感。ワイルドでいて気高い。ケニアの高品質のスペシャルティはコーヒーの王様。エチオピアは女王様。そんな気がしています。

ご来光を受けてコーヒーを飲む。今年一年が幸ある年でありますように。